所有火腿，城市的肉味和不可估量的体验都是共享的。在盐城区的大路上有一家老店。在悬挂在拱门上的红木的招牌上，黑色刷子的主体被称为“一切”。
自1962年以来，老板胡炳炎和他的妻子一起经营这家店，他已经50多岁了。当我进入商店时，空气中弥漫着浓烈的烟熏味。房子里没有额外的装饰。我看到墙上的铁，诚实地，真诚地挂着泡菜火腿和腌料的所有线条。干，培根和香肠。
在访问当天中午之后，Hu Bobo最初看到了商店内的电视商店。当我进入时，我热情地欢迎，在聊天的过程中，我也了解了胡波波的生活和这家商店。
1949年时，只有17岁的胡波波被迫逮捕了湖南军队。当Kuomintan部队撤退到台湾，他从部队退役后因身体不好在我去的火腿厂台南学徒。我们在台湾开业。他曾被送到台北的一家商店，直到被分配到高雄盐城区的一家商店。
“哦，对了，你知道，火腿尚未被称为第一火腿？”拉网式排查已经胡伯伯对中国的银行一直在谈论的火腿，它无法蝎停止，火腿据说在年初被称为“家乡的肉”，开始时被称为“培根的肉”。猪腿肉因其受欢迎而被称为“火腿”。“后来，它被命名为浙江省金华楼，并赢得了”金华火腿“的美誉。
试想想起来了，突然来了阿姨店，并要求胡伯伯说，你想回鸡买了火腿炖，我走到火腿展示发生胡伯伯。他开始逐一收集火腿向客人解释。这种颜色是肉，显示哪种食物适合它的部分。
“这是火腿是腊肉，但在中国烹饪味道最好的，你需要注意柔和的气息。”胡伯伯亲自甚至做饭了我们很多菜蛤之前我没有受到指导。培根需要蒸熟，可以去除额外的盐以适应其他菜肴。如果你想使用火腿炖，它特别适合年龄较大的鸡。经过细切火腿，从品位煮必须是减少热水等蔬菜前，同样的事情，时间约为30分钟至1小时，最后，在锅内的前面，只是参加切片生姜，味道很好。
后听到阿姨的故事描述的解释，我做我不能帮助，我感到很满意，我买了两金华火腿的休假来赞美胡伯伯的专业性。我在这么小的商店买的食材可能没有优质的包装或介绍文章，但我可以分享几十年的烹饪经验。