答案
蜂蜜应在低温下保存，并避光。
蜂蜜是一种弱酸性液体，会与金属发生化学反应。储存期间与铅，锌和铁等金属接触会发生化学反应。
因此，应使用非金属容器，如陶瓷，玻璃瓶，无毒塑料桶和其他用于储存蜂蜜的容器。
储存期间，蜂蜜还应避免异味，水分，发酵，污染等。
为避免产生异味和污染，请勿腐蚀含有异味成分（例如汽油）的元素（化肥，农药，石灰，碱，硝酸盐等）或非卫生元素（废物，动物产品等）。相同的存储空间，酒精，大蒜等）
蜂蜜的保质期目前由国家规定为18个月。
但是，高度成熟的蜜蜂也可以保存很多年。
但是，最好吃新鲜的蜂蜜，因为新鲜的蜂蜜通常是有色，香且味美的。
2016-05-2202：56:10
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